マグロとサーモンとアボカドの和風ポキ丼

Name: マグロとサーモンとアボカドの和風ポキ丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 200g; マグロ 100g; サーモン 50g; 卵(卵黄) 1個; 大葉 2枚; 茗荷 1/2個; 生姜 少々; 胡麻 少々; 刻みのり 少々; すだち 1/4個; A.だし醤油 大さじ2杯; A.みりん 小さじ2杯; A.わさび 小さじ1杯; A.胡麻油 小さじ1杯; ブラックペッパー 少々

makopapa @mako_papa750915

東京都

わさびだし醤油で和えた、マグロとサーモンとアボカドがめちゃくちゃ美味しいのと、上にのせた香味野菜が良い食感を出し、まぜて食べるととても美味しいです！
ぜひ、作ってみて下さい。

マグロとサーモンとアボカドの和風ポキ丼

makopapa @mako_papa750915

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材料

1人分

ご飯 200g
マグロ 100g
サーモン 50g
卵(卵黄) 1個
大葉 2枚
茗荷 1/2個
生姜少々
胡麻少々
刻みのり少々
すだち 1/4個
調味料
A.だし醤油大さじ2杯
A.みりん小さじ2杯
A.わさび小さじ1杯
A.胡麻油小さじ1杯
ブラックペッパー少々

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作り方

1

マグロ、サーモン、アボカドを一口で食べられる大きさにカットし、器に入れ調味料Aを入れてよくまぜる。
2

大葉•茗荷•生姜を千切りにしよくまぜる。
3

器にご飯を入れ①をのせ、卵黄を真ん中にのせる。
4

②をのせて、刻みのりとブラックペッパーをふりかけ、すだちをのせて完成。

コツ・ポイント

すだちを搾ると、さっぱりして美味しいです！
すだちではなく、レモンやライムでも美味しく食べられます！

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つくれぽ

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makopapa @mako_papa750915

2024/09/12 03:07に公開

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クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915

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