表面を四角く包丁できる

切った所に味噌を小さじ1強ほど、サラダ油を大さじ1入れる

蓋をして全体に焦げ目がつく程度まで焼く
魚焼きグリルやトースターでもOK

程よく焦げ目が着いたら完成！
中からじゅわっと油が溢れて、ご飯が進みます