じゃがいもの皮をむき、濡れたキッチンペーパーに包み600w7分〜
柔らかくなったらOK。

チンしてる間に玉ねぎをみじん切りにする。

水溶き小麦粉につけて、パン粉をまぶし、170度の油できつね色になるまで揚げる。