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アーモンドケーキ
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アーモンドケーキ-レシピのメイン写真

アーモンドケーキ

クローバースイーツ
クローバースイーツ @cook_40408768

アーモンドパウダーをたっぷり使ったしっとりアーモンドケーキです

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材料

18cmスポンジ型1台分
  • 全卵M 3個
  • グラニュー糖 80g
  • はちみつ 30g
  • バニラエッセンス 数滴
  • 薄力粉 30g
  • アーモンドパウダー 130g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 無塩バター 125g
  • ラム酒 5g
  • アーモンドスライス 40g
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作り方

  1. 1

    全卵、グラニュー糖、はちみつ、バニラエッセンスを合わせてリボン状になるまでしっかり泡立てる

    • アーモンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れる。粉っぽさがなくなるまで底から混ぜる

    • アーモンドケーキ作り方2写真
    • アーモンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶かしたバターをゴムベラに当てながら入れて混ぜる

    • アーモンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    型紙を敷いた型に流し入れてアーモンドスライスを全体に乗せる。160度に予熱したオーブンで30分ほど焼く

    • アーモンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。網に乗せて冷ましておく

    • アーモンドケーキ作り方5写真
    • アーモンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    冷めたら型から外して粉糖をふって完成

    • アーモンドケーキ作り方6写真
    • アーモンドケーキ作り方6写真
    • アーモンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

底が抜ける型を使ってます
型に型紙を敷いておく
バターを溶かしておく

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クローバースイーツ
クローバースイーツ @cook_40408768
2024/09/15 06:28に公開
YouTubeにレシピ動画投稿してるので良ければそちらも見て下さいclover sweets→https://youtube.com/@cloversweets
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 薄力粉 卵 アーモンド ラム酒

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