【離乳食 後期】鮭とカボチャの味噌煮
野菜たっぷりで栄養満点
秋の味覚が楽しめます！
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- 1
にんじんを5ミリほどの厚さに切って鍋で柔らかくなるまで茹でる
- 2
鮭の骨を取って、①と同じ鍋で火が通るまで茹でる
- 3
にんじんが柔らかくなったらみじん切りにする（月齢に合わせて細かく切る）
- 4
鮭に火が通ったらほぐしておく
- 5
たまねぎ、小松菜、カボチャをみじん切りにする（月齢に合わせて細かく切る）
小松菜は茎も一緒にみじん切りにします - 6
深めのフライパンにだし汁を入れて沸騰したら⑤の野菜を入れる
- 7
カボチャが柔らかくなったら③④もフライパンに入れる
（野菜を煮る際に水が少なくなったら20〜50mlほど水を追加） - 8
味噌を入れる
- 9
水溶き片栗粉を入れとろみをつける
コツ・ポイント
赤ちゃんにも秋の味覚を食べさせたかったので作ってみました
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