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ミニトマトとモッツァレラチーズのパスタ
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ミニトマトとモッツァレラチーズのパスタ-レシピのメイン写真

ミニトマトとモッツァレラチーズのパスタ

Toyowa
Toyowa @cook_108193245

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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • にんにく 1片
  • 輪切り唐辛子 適量
  • ミニトマト 5個
  • モッツァレラチーズ 50g
  • バリラ ポモドーロ 100g
  • バジル(中入れ用) 1枚
  • バジル(トッピング用) 1枚
  • オリーブ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    (下準備)にんにくはみじん切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切り、モッツァレラチーズは1.5cm角に切る

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)・パスタを入れて茹でる

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを火にかけて、香りが立ったら唐辛子、バジルを小さくちぎって入れる

  4. 4

    にんにくが色付いてきたら、ポモドーロ、パスタの茹で汁をお玉1~2杯加える

  5. 5

    塩で味を調え、ミニトマトを加えて軽く煮込む

  6. 6

    茹で上がったパスタを加えて、ソースと絡める

  7. 7

    火を止めて、モッツァレラチーズを加えて余熱でサッと和える

  8. 8

    皿に盛り付けて、バジルをトッピングして完成

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Toyowa
Toyowa @cook_108193245
2024/09/15 08:48に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミニトマト にんにく モッツァレッラ・チーズ トウガラシ

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