作り方
- 1
エリンギは輪切りにして片栗粉をまぶす
-
- 2
油を入れて熱したフライパンに①を入れる
-
- 3
切った空芯菜と刻んだニンニクを加えて混ぜる
-
- 4
塩麹を加えて全体に絡めたら完成
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶして1度揚げ焼きにすることで食感がよくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24085502
エリンギは輪切りにして片栗粉をまぶす
油を入れて熱したフライパンに①を入れる
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塩麹を加えて全体に絡めたら完成
片栗粉をまぶして1度揚げ焼きにすることで食感がよくなります
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