さっくりふわふわバナナブレッド♪
JollyDiner @cook_40428408
サクサクの表面とふんわりした中のコントラストが絶妙なバナナブレッドです！
お砂糖少なめなのも嬉しいポイント！
朝ごはんに、おやつに、ぜひお試しください♪
さっくりふわふわバナナブレッド♪
サクサクの表面とふんわりした中のコントラストが絶妙なバナナブレッドです！
お砂糖少なめなのも嬉しいポイント！
朝ごはんに、おやつに、ぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、オーブンを170℃に予熱する。
- 2
ボウルにバナナを入れ、フォークなどで潰す。
- 3
２に★を入れ、フォークでよく混ぜる。バターを使う場合、バターをレンジなどで溶かしておく。
- 4
３に砂糖と塩を入れ、よく混ぜる。
- 5
４に⭐︎を振るい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
- 6
170℃に予熱したオーブンで30分焼く。15分ほど経った頃に一度確認して焼き色がついてきていたらアルミフォイルを被せる。
- 7
竹串をさして何もつかなければ型から取り出してあら熱をとり、お好きなサイズに切って召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
・薄力粉のみ100gでも、強力粉のみ100gでもOKです。薄力粉のみの場合、よりふわふわに、強力粉のみ場合は、むっちりな重ための食感になります。
・油にバターを使うとよりコクが出て、オリーブオイルを使うとよりサッパリになります。
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