じゃがいもは加熱後、熱いうちに粗くつぶす。

ベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼く。

じゃがいもにマヨネーズ・塩・コンソメを加えて混ぜる。

ベーコンとゆで卵を加えてさっくり混ぜる。

器に盛り、黒こしょうをたっぷりふって完成。