簡単⭐︎ナスのミートソースグラタン
フライパン1つですぐできる♪レトルトのミートソースを使うので、もう1品足りない時にもすぐできます
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茄子を1.5cm位の輪切りにして、ポリ袋に入れ、オリーブオイルをかけ、空気を入れてフタをしフリフリし全体に油が回る様する
フライパンに1の茄子を入れ、中火で軽く炒めて、フタをし柔らかくなるまで蒸し焼きにする
茄子が柔らかくなったら、火を止めて市販のミートソースを全体に絡める
平にならしたら、ピザ用チーズを上にかけ、フタをしチーズが溶けるまで弱火で温める
チーズが焦げ付かない様に、テフロン加工のフライパンがおすすめです
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