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紫キャベツとカッテージチーズの映えラペ
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紫キャベツとカッテージチーズの映えラペ-レシピのメイン写真

紫キャベツとカッテージチーズの映えラペ

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

カッテージチーズは低脂肪高タンパクの優良食品!脂質の代謝を促すビタミンB2が多く含まれているのも評価ポイント!

カッテージチーズは低脂肪高タンパクの優良食品!脂質の代謝を促すビタミンB2が多く含まれているのも評価ポイント!

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紫キャベツとカッテージチーズの映えラペ

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カッテージチーズは低脂肪高タンパクの優良食品!脂質の代謝を促すビタミンB2が多く含まれているのも評価ポイント!

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材料

  • 紫キャベツ 1/8個(100g)
  • 白ワインビネガー 大1
  • カッテージチーズ 適量
  • ブルーベリー(冷凍) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、塩を軽く振って揉み、10分ほどおいてしんなりしてきたら水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに紫キャベツを入れ、白ワインビネガーで和える。カッテージチーズとブルーベリーを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で約30分ほど寝かせたら完成!

コツ・ポイント

ブルーベリーは冷凍を使用しても生を使用しても大丈夫です!

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2024/09/23 15:17に公開
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料理は科学
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キャロットラペ 紫キャベツ ブルーベリー カッテージチーズ

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