【取り分け離乳食】茶碗蒸し☆後期・完了期
とても美味しくて、1歳のこどもに大好評です！
子ども用の容器はBFの空ビンを使ってます
アプリでひらく作り方
- 1
お湯の中にかつお節を入れ出汁を取る
- 2
具材を食べやすい大きさにカットし、容器に入れる
※ちくわは輪切りにする
※こども分は子どもが食べれる大きさにカットする -
- 3
①の湯が冷めたら、かつお節を取り出して②の容器に入れる
- 4
③の出汁に溶き卵と醤油小さじ1/2を入れ、子ども用に味を調える
- 5
子ども用に味を調えた④を具材の入った子ども用の容器に入れる
- 6
⑤の残りに醤油小さじ1/4程度と塩少々を入れ、大人用に味を調える
- 7
大人用に味を調えた⑥を具材の入った大人用の容器に入れる
-
- 8
鍋に水(分量外)を2センチくらい入れ、沸騰させる
- 9
沸騰したら一度火を止めて、全ての容器を入れる
※容器には蓋をしてください。蓋がなければラップをしてください。 - 10
鍋の蓋をしめたら、強火3 分→弱火6分→火を止めて6分で調理する
※この間、絶対に蓋を開けないでください。 - 11
取り出して完成です！
-
コツ・ポイント
鍋は、容器がピッタリ入る大きさがおすすめです！鍋に余裕があると、加熱している間に容器が動いてしまい倒れてしまう可能性があります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24094246
