発酵マヨネーズ タニカ電器 @tanicadenki_official 卵不使用で作るマヨネーズ風のソースです。麹の旨味と甘さが豆乳とマッチしてディップソースやドレッシング代わりにもピッタリです。 もっと読む 卵不使用で作るマヨネーズ風のソースです。麹の旨味と甘さが豆乳とマッチしてディップソースやドレッシング代わりにもピッタリです。 もっと読む 発酵マヨネーズ タニカ電器 @tanicadenki_official 卵不使用で作るマヨネーズ風のソースです。麹の旨味と甘さが豆乳とマッチしてディップソースやドレッシング代わりにもピッタリです。 もっと読む 卵不使用で作るマヨネーズ風のソースです。麹の旨味と甘さが豆乳とマッチしてディップソースやドレッシング代わりにもピッタリです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米麹（乾燥） 200g 無調整豆乳 300ml 塩 5g 後入れ ワインビネガー（穀物酢でも可） 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ＝下準備＝米麹は一粒ずつほぐします 2 消毒したガラス内容器に材料を入れよく混ぜます 3 ガラス内容器に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします 4 温度60℃、タイマーを6時間にセットしてスタートボタンを押します 5 タイマーが切れたらワインビネガー（穀物酢）とオリーブオイルを加え、ミキサーやブレンダーで滑らかになるまで攪拌して完成です コツ・ポイント 消毒したガラス内容器は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。タイマー終了後、麹の芯が残っている場合は1時間ずつ延長して調整してください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24098068 コピーしました！ タニカ電器 @tanicadenki_official 2024/12/27 02:11に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ヨーグルティアＳを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪ もっと読む このレシピのキーワード 豆乳 米麹 似たレシピ その他のレシピ 豚しゃぶサラダうどん 油揚げ・かまぼこ・みょうがの三色寿司 北朝鮮式蒸し鶏 栗ご飯 ピーマンごまみそ汁 意外と簡単☆絶品チキン南蛮 簡単オイマヨ白菜☆今日の夕食☆胃に優しい 吉野家風？【牛丼】 簡単本格大阪ねぎ焼き☆青い部分活用☆昼食 お手軽ビビンバ丼 Bacon Cheeseburger Macaroni Oatmeal Chocolate Chip Cookies Peanut Butter Bacon Cookies No Egg Indian Soufflés スパイシーうま辛メキシカンサルサそうめん 【離乳食初期】白菜とにんじんのペースト 【離乳食中期】白菜とにんじんのだし煮 発酵ケチャップ・マヨネーズの餃子の皮ピザ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24098068
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