発酵ケチャップ・マヨネーズの餃子の皮ピザ

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米麹を使った「発酵ケチャップ」と「発酵マヨネーズ」をベースにカラフルにトッピングした見た目も楽しい餃子の皮のピザです

発酵ケチャップ・マヨネーズの餃子の皮ピザ

米麹を使った「発酵ケチャップ」と「発酵マヨネーズ」をベースにカラフルにトッピングした見た目も楽しい餃子の皮のピザです

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材料

12枚分
  1. 餃子の皮 12枚
  2. セリ(みじん切り) 適量
  3. ケチャップ味(6枚分)
  4. 発酵ケチャップ(レシピID:24096328 大さじ2
  5. ウィンナー 3本
  6. コーン 大さじ2
  7. モッツアレラチーズ 小粒6個
  8. プチトマト 6個
  9. マヨネーズ味(6枚分)
  10. 発酵マヨネーズ(レシピID:24098068 大さじ2
  11. ツナ缶 1缶
  12. コーン 大さじ2
  13. モッツアレラチーズ 小粒6個
  14. プチトマト 6個

作り方

  1. 1

    ウィンナーは6等分に輪切りにします。モッツアレラチーズは半分に切ります。

  2. 2

    プチトマトはヘタを取り水洗いした後半分に切ります。ツナ缶は油をきっておきます

  3. 3

    オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、餃子の皮を並べ、発酵ケチャップと発酵マヨネーズを塗ります

  4. 4

    それぞれのトッピングの材料をバランスよくのせます

  5. 5

    オーブントースターで5ほど焼きます。餃子の皮の端に焼き色がつくくらいまで時間を調整し加熱してください

  6. 6

    仕上げにパセリをふりかけて完成です

コツ・ポイント

トッピングの材料は冷蔵庫にあるものやお好みのものに変更すれば無限大のアレンジになります。酸味の少ない「発酵ケチャップ」と「発酵マヨネーズ」なので、プチトマトの酸味などとも相性抜群です!

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