人参の明太子マヨ和え
ちょこ✪0214 @cook_40040100
レンジで出来る簡単な1品です。
色が綺麗でお弁当にも最適✿
冷凍保存も可です。
このレシピの生い立ち
お弁当に冷蔵庫にある食材で作ってみました。
色も綺麗で簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はコレだけ
今日は、明太子で作ります。 -
- 2
人参は皮をむき千切りにします。塩水で軽く揉み洗い後、水を切り耐熱皿に入れ電子レンジ4分チン。水分を切り冷まします。
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- 3
明太子は薄皮をむき中身だけにしてラップをかけてレンジで1分位チン 火を通して冷まします。
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- 4
マヨネーズと明太子と塩・胡椒を混ぜ
人参を加えて混ぜたら出来上がりです。 -
- 5
我が家ではお弁当によく使います。
前日の作り置きです。 -
- 6
コツ・ポイント
人参の加熱時間は太さによって調節してください。
加熱した人参の水分はしっかり切りましょう。
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