ヨウサマの減塩カニカマ&明太子パスタ
ネットでは生の蟹の足、葱、鷹の爪、カラスミでした。庶民なのでカニカマ、葱、鷹の爪、明太子でアレンジしました。
作り方
- 1
サラダ油を敷き、にんにく、鷹の爪を炒める。香りがでたらネギをしんなりする迄炒める。別鍋でカニカマを戻し湯切りする。
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- 2
カニカマの余分な水分を絞り、作り方1に加える。
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- 3
多めに敷いたサラダ油に、明太子の皮を炙る。色が薄いピンクになったら魚卵を出す。魚卵が跳ねるので注意する。
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- 4
硬めに茹でたパスタ、茹で湯お玉1を加えて混ぜる。
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- 5
パスタを皿に盛り付けたら、明太子をかける。
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コツ・ポイント
明太子を炒めながらパスタを作ると、食べる時生臭いので、最後にトッピングする。
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こってり★簡単★明太子パスタ こってり★簡単★明太子パスタ
と～っても簡単な明太子のパスタ。あっという間に出来てしまうのでよく作ります。明太子の量はお好みで。調味料は全くいらない明太子の味付けだけでＯＫ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24100776
