クローシュカ・カルトーシュカ

にゃもち @cook_110176250
クローシュカ・カルトーシュカ(Крошка-картошка:赤ちゃんのじゃがいも)は、ロシア版のサブウェイのようなファーストフード店です。
よく焼いたジャガイモに、サーモンやチーズ、カニマヨなどをお好みでトッピングして食べます。
日本ではあまり馴染みのないロシアのファーストフードですが、簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください!
クローシュカ・カルトーシュカ
クローシュカ・カルトーシュカ(Крошка-картошка:赤ちゃんのじゃがいも)は、ロシア版のサブウェイのようなファーストフード店です。
よく焼いたジャガイモに、サーモンやチーズ、カニマヨなどをお好みでトッピングして食べます。
日本ではあまり馴染みのないロシアのファーストフードですが、簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください!
作り方
- 1
【焼きじゃがいもを作る】
ジャガイモをアルミホイルに包んでオーブントースターで柔らかくなるまで、20~30分焼きます - 2
じゃがいもに切れ目を入れたら、バターを乗せてフォークでマッシュします
- 3
【ハムチーズ(イクラチーズ)を作る】
ハムを5mmの細切り、ピクルスをみじん切りにし、残りの材料とよく混ぜます - 4
ハムとピクルスの代わりに、イクラを入れることでイクラチーズを作ることもできます
- 5
【サーモンを作る】
サーモンを1cmのサイコロ状に切ります - 6
【カニマヨネーズを作る】
カニカマをほぐし、マヨネーズと混ぜます - 7
【ディル入りチーズを作る】
ディルを刻んで、チーズや残りの材料とよく混ぜます
コツ・ポイント
トッピングは自分の食べたいものをお好みで用意してください♪
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