鶏胸肉に塩、胡椒しておく。
キャベツはざく切りに、生姜は千切りにする。

大根をおろしておく。

電気圧力鍋に水を入れ、煮込みモードで加熱し○調味料を投入、混ぜたらローリエを入れる。

電気圧力鍋に、生姜、キャベツ、しめじを入れ、鶏胸肉をのせたら、加圧１０分設定で調理を開始する。

圧力鍋のピンが下がったら、圧を解放して完成。

蓋を開けたら鶏胸肉を取り出し削ぎ切りにする。

器にキャベツ、しめじを盛り付け、鶏胸肉をおき大根おろしをのせたら召し上がれ。