全てレンジ冷めても美味しいオイ梅炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時に漢方薬のタカキ大林店さんの梅オイスター照り焼きの味を参考にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で簡単調味料でレモン風味に作ってみたレシピです。
全てレンジ冷めても美味しいオイ梅炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時に漢方薬のタカキ大林店さんの梅オイスター照り焼きの味を参考にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で簡単調味料でレモン風味に作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（梅干しは種をとり叩いてから）
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- 4
3をレンジ600wで1分加熱します
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- 5
4にきな粉と◎と○を加えてよく混ぜます（○はあればレモン汁でも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
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- 7
5に6を加えて軽く混ぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱します
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- 10
9にごま油小さじ1/2くらいを加えてよく混ぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで30秒加熱します
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- 12
11をよく混ぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のレンコンと鶏竜田の黒酢あんです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 17
フライパンで豚肉の照り焼きにする場合はレシピIＤ40094223をご覧下さい
- 18
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 19
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 20
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 21
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。みじん切り玉ねぎを加えても。その場合加熱時間は調整して下さい
- 22
肉の代わりに鶏ガラときな粉でコクと風味を出しています。添える冷凍食品はあればさっぱり系がお勧めです。
- 23
今回オイスター梅ですが、味噌梅バージョンはレシピIＤ40241830をご覧下さい
- 24
少量のチューブ生姜に蜂蜜と酢でレモン風味になります。チューブ生姜をケチャップにするとトマト風味になります。好みの風味で
- 25
耐熱皿に油を塗っておく事で卵が剥がれやすくなります。
- 26
今回シソ梅なので、蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、蜂蜜梅の場合無しでも大丈夫です。甘さ控えめが好みの方は砂糖にして下さい
- 27
今回お弁当用なのでレモン風味にさっぱりしあげていますが、酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。
- 28
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
- 29
今回ほんのり中華風ですが、しっかり中華風にする場合きな粉を鰹節にして下さい。洋風にする場合作り方30もご覧下さい
- 30
洋風にする場合鶏ガラをコンソメ、オイスターソースを中濃ソースにし、好みでトマト風味にしてみて下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜30もご覧下さい
つくれぽ
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