簡単で適当なツナバジルトマトパスタ
バジルが大量に送られてきたのでどう消費しようか考えて作りました。
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- 1
パスタを所定の方法で茹でておく
- 2
にんにくとタマネギをみじん切りに、分量の2/3のバジルを荒めの千切りにしておく
- 3
にんにくをオリーブオイルで弱火で炒める
- 4
にんにくから香りが出てきたら中火にしてタマネギ（あればスライスしたキノコ類）を加えてさらに炒める
- 5
タマネギに火が通って透明から薄い飴色になったら、トマト缶、ツナ缶（汁ごと）、コンソメ、塩コショウを加える
- 6
❺に千切りにしたバジルを加え、トマト缶のトマトを潰すようにしてかき混ぜ、弱火で5分ほど煮る
- 7
パスタが茹で上がったら、❻をかけ、残りのバジルを手でちぎって上に乗せて完成！
コツ・ポイント
しいたけやエリンギ、マッシュルームなどのキノコ類があれば、スライスして❹のタイミングで加えてもおいしいですよ。
つくれぽ
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