作り方
- 1
にんにくをみじん切りにして、牛脂と豆板醤と炒める
- 2
匂いが立ってきたらお好みのお肉を入れて焼けたら、野菜も焼いて味噌もそこに入れて少々炒める
- 3
水を入れる。少なめから試してみてください。
- 4
沸騰させて唐辛子粉、和風だしを追加して馴染んだら味を見てみてください。
- 5
トロッとさせるためにお好みで入れても美味しいです。
- 6
器に魚粉とお好みのラー油／ごま油を入れてからスープを器に入れてください
コツ・ポイント
魚粉の量は好みで多く入れたら癖になります
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