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鶏のそっぷ(スープ)かけ
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鶏のそっぷ(スープ)かけ-レシピのメイン写真

鶏のそっぷ(スープ)かけ

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材料

  • ご飯 3杯程度
  • 鶏細切れ 130g
  • スープの材料
  • 水 400㏄
  • 清酒 大さじ2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 1g~
  • トッピング
  • 刻みねぎ 適量
  • 薄焼き卵 適量
  • あられ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はスープで煮て(灰汁はとる)

    • 鶏のそっぷ(スープ)かけ作り方1写真
  2. 2

    ご飯が入った椀にかけ

    • 鶏のそっぷ(スープ)かけ作り方2写真
  3. 3

    具材を乗せて完成です。

    • 鶏のそっぷ(スープ)かけ作り方3写真
  4. 4

    薬味に柚子胡椒(わさび)を添えいただきま~す。

    • 鶏のそっぷ(スープ)かけ作り方4写真

コツ・ポイント

味は薄めの方が多く食べることができます。(あくまでお好みです。)
材料にご飯3杯程度と書いていますが、3回程度お代わりできますという意味です。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/10/03 22:51に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 ご飯

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