カンタン!チーズだけのグなしパスタ

UDTERU @cook_40038270
ひとりランチにもベンリなパパッとレシピ!
このレシピの生い立ち
ずっとチーズとパスタだけでカンタンなパスタを作りたいっておもっていました。
ひとりランチとかでホウチョウいらずでパパッとつくれるもの。
10回ちかくのシサクをしてつくったレシピです。
カンタン!チーズだけのグなしパスタ
ひとりランチにもベンリなパパッとレシピ!
このレシピの生い立ち
ずっとチーズとパスタだけでカンタンなパスタを作りたいっておもっていました。
ひとりランチとかでホウチョウいらずでパパッとつくれるもの。
10回ちかくのシサクをしてつくったレシピです。
作り方
- 1
フライパンにギュウニュウを入れ、◇の水に◇のカタクリコをとかしたもの、バターを入れてチュウビにかけます。
- 2
1.のフライパンの中を木べらなどでまぜながらダマにならないようにフツフツとわくまでカネツします。
- 3
■の水をわかして、■のシオをとかしてスパゲティをゆではじめます。
あまり、グラグラとさせないことがポイントです。 - 4
2.でしっかりカネツしないとコナっぽさ、水っぽさがのこるので、しっかりカネツします。
それにチーズを加えてとかします。 - 5
4.のアジミをして足りなければ☆のシオをくわえます。
黒こしょうも入れてよくまぜます。 - 6
3.のスパがゆであがったら、ザルでユをきって、5.にくわえてよくまぜます。
おサラにもってパセリをふってカンセイです。 - 7
※チーズにパルメザンチーズにくわえるとぐっとリッチなアジになります
コツ・ポイント
水分(ギュウニュウ+水)150ccとカタクリコ小さじ3/4、チーズ40gがわたしが見つけたオウゴンヒリツです。
黒こしょうはふつうのコショウでもいいです。
パセリもあればでいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24104151






