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フライパンでミニシナモンロール♪
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フライパンでミニシナモンロール♪-レシピのメイン写真

フライパンでミニシナモンロール♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

フライパンでお手軽パン♪ 小さめシナモンロールです。作りおきして冷凍保存もできるので、朝食やおやつに◎

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フライパンでミニシナモンロール♪

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Keibou_Kitchen  @keibou

フライパンでお手軽パン♪ 小さめシナモンロールです。作りおきして冷凍保存もできるので、朝食やおやつに◎

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材料

ミニ6個
  • ☆強力粉 150g
  • ☆ドライイースト 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • 牛乳(人肌) 80g
  • 溶き卵 大さじ1
  • バター(室温) 10g
  • 溶かしバター 5~10g
  • ★砂糖 15g
  • ★シナモン 2g
  • ★あればカルダモン 少々
  • お好みでアイシング
  • 粉砂糖 30g
  • 水や練乳 小さじ2~3
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせ混ぜる。牛乳と溶き卵を加え混ぜてこねる。バター(室温)を加え混ぜてこねる。丸めてラップをし30分発酵させる。

    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方1写真
    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方1写真
    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方1写真
  2. 2

    膨らんだらガス抜きをして丸めなおし、10分休ませる。麺棒で約18✕22cmに伸ばす。

    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方2写真
    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方2写真
  3. 3

    横長で2cmを空けて、溶かしバターを塗り、★を合わせバターの上に広げる。くるくる巻いてしっかりつまんで閉じる。

    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方3写真
    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方3写真
    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べ蓋をし30分発酵させる。弱火で片面7~8分ずつ焼く。(焦げないように注意)
    お好みでアイシングをかける。

    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方4写真
    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方4写真
    • フライパンでミニシナモンロール♪作り方4写真

コツ・ポイント

・最初に粉を混ぜる時は手につかないようにお箸で混ぜてから牛乳など液体を加えると良いです。
・冷凍保存する時はアイシングをかけずにラップに包んで保存袋に入れて冷凍します。解凍はレンジに10秒かけオーブントースターで温めると美味しいです。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2024/09/22 07:12に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

シナモン バター 牛乳 強力粉 カルダモン コンデンスミルク

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