作り方
- 1
☆を合わせ混ぜる。牛乳と溶き卵を加え混ぜてこねる。バター(室温）を加え混ぜてこねる。丸めてラップをし30分発酵させる。
-
- 2
膨らんだらガス抜きをして丸めなおし、10分休ませる。麺棒で約18✕22cmに伸ばす。
-
- 3
横長で2cmを空けて、溶かしバターを塗り、★を合わせバターの上に広げる。くるくる巻いてしっかりつまんで閉じる。
-
- 4
フライパンに並べ蓋をし30分発酵させる。弱火で片面7~8分ずつ焼く。（焦げないように注意）
お好みでアイシングをかける。 -
コツ・ポイント
・最初に粉を混ぜる時は手につかないようにお箸で混ぜてから牛乳など液体を加えると良いです。
・冷凍保存する時はアイシングをかけずにラップに包んで保存袋に入れて冷凍します。解凍はレンジに10秒かけオーブントースターで温めると美味しいです。
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