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アサリと蓮根のシュウマイ
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アサリと蓮根のシュウマイ-レシピのメイン写真

アサリと蓮根のシュウマイ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ホタテの代わりにあさりむき身。食感を出す為に蓮根美味!

ホタテの代わりにあさりむき身。食感を出す為に蓮根美味!

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アサリと蓮根のシュウマイ

赤紫芋介
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材料

2~3人分
  • 餃子の皮 20枚
  • 豚ひき肉 150g
  • ◎玉ねぎ(みじん切り) 65g
  • ◎片栗粉 10g
  • ◎醤油、酒、砂糖(三温糖) 各小さじ1
  • 塩、黒胡椒 少々
  • 蓮根()粗みじん切り 40g
  • あさりむき身(冷凍) 30g
  • 酢醤油、からし、 お好みで
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作り方

  1. 1

    ◎をボールに入れて混ぜ合わせる。

    • アサリと蓮根のシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉を加えて、塩、黒胡椒を振り、混ぜ合わせる。。

    • アサリと蓮根のシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    あさりむき身をレンジで少し加熱をする。細かく切る。
    蓮根の切り、あさりむき身と一緒に加えて混ぜ合わせる。

    • アサリと蓮根のシュウマイ作り方3写真
    • アサリと蓮根のシュウマイ作り方3写真
  4. 4

    焼売の皮を指で丸を作り、具を包む。

    • アサリと蓮根のシュウマイ作り方4写真
    • アサリと蓮根のシュウマイ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上に並べて、シュウマイを置く。蒸す。

    • アサリと蓮根のシュウマイ作り方5写真
  6. 6

    アツアツでも、少し冷めても。

コツ・ポイント

◎を先に混ぜ合わせる。その後にひき肉、塩、黒胡椒を振り、具を入れて全体を混ぜ合わせる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2024/09/22 07:24に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 豚ひき肉 酒 玉ねぎ あさりのむき身

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