チョコシリアル風🍪オートミールクッキー
ぬこ @totti_nuconuco
食物繊維が豊富なサクサククッキーができました。
チョコレート風味のシリアルみたいな美味しさ。生地を混ぜて平たくして焼くだけ、簡単にできます〜
チョコシリアル風🍪オートミールクッキー
食物繊維が豊富なサクサククッキーができました。
チョコレート風味のシリアルみたいな美味しさ。生地を混ぜて平たくして焼くだけ、簡単にできます〜
作り方
- 1
バター、砂糖、豆乳をボウルに入れ、バターが溶けるまでレンジで温める。
溶けたらよく混ぜる。 - 2
残りの材料を加えて、ひとまとめにするようにぎゅっぎゅと混ぜる。
- 3
3mmくらいの厚さに伸ばして一口大に切り分ける。
- 4
※焼く前の生地は崩れやすいので注意。天板の上で切り分けor一口大にすくってフォークの背で潰すのがおすすめ。適当に♪
- 5
180℃のオーブンで18分焼く。
冷めるとサクサクになります。 - 6
湿気を吸いやすいので、しっかり冷ましてから密閉して保存してくださいね。冷やすとよりサクッと♪
牛乳や豆乳と一緒にどうぞ！
コツ・ポイント
胆汁過多で食物繊維を摂りたい！でもダイエット食は苦手！という母親のために作りました。色々アレンジが効きそうです。
今回はオートミール独特の風味をココアで抑えていますが、勿論入れなくてもOK。
お子様のおやつにも是非♪
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