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簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪
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簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪-レシピのメイン写真

簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

白いご飯との相性抜群!男子が喜ぶ料理です😋

材料の野菜は好きな物でOKです🙆‍♀️茄子やきのこも美味しいですよ♪

白いご飯との相性抜群!男子が喜ぶ料理です😋

材料の野菜は好きな物でOKです🙆‍♀️茄子やきのこも美味しいですよ♪

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白いご飯との相性抜群!男子が喜ぶ料理です😋

材料の野菜は好きな物でOKです🙆‍♀️茄子やきのこも美味しいですよ♪

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 約300g
  • えのき(野菜は他のものでもOK) 1/2株
  • ニンニク(チューブでもOK) 一片
  • 生姜 一片
  • ⭐︎酒 大さじ3
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 大さじ1.5〜2
  • ⭐︎みそ(濃い赤みその場合) 大さじ1〜
  • ↑ミックスみその場合は山盛り大さじ1〜
  • 細いネギ(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク(今回はチューブです)、しょうがをみじん切りにする。えのきは2センチくらいに切る。

    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方1写真
    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方1写真
  2. 2

    〜中火〜
    フライパンに油、ニンニク、しょうがを入れ炒め、香りが出たら肉を入れ、えのき(野菜)を入れる。

    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方2写真
    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方2写真
  3. 3

    〜中火〜
    肉に火が通ったら⭐︎調味料を入れて水分を飛ばしていく。仕上げに細いネギを入れたら完成です♪

    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方3写真

コツ・ポイント

しょうがは多めが美味しいです♪

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2024/09/23 23:31に公開
気ままにですが皆様のキッチンに立ち寄ってレシピやレポを楽しく拝見しています♪このような形でも皆様と関われるクックに感謝しています😊私にとってクックは癒しの空間✨心から有難うございます🥰2026.5.26ビートルズ食堂皆様のお心遣い有難うございます♡私にとってクックは特別な場所です。自分のため大切な人のためにお料理を作れることはすごく幸せなこと。お料理で繋がった皆様との交流はとても楽しい時間です♡クックを通した皆様との出会いに心から感謝しています。2026.5ビートルズ食堂クックを通した皆様との交流が楽しく💕とても充実した一年になりました♪心から感謝しています🥰来年もどうぞ宜しくお願いいたします✨2025.12.30ビートルズ食堂クックパッドを通じて皆様のアイデアレシピを楽しく拝見しています♪何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設(2024年8月)しました♪初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね!フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️
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このレシピのキーワード

そぼろ 肉味噌 ご飯 ねぎ えのき 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 赤みそ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24110236
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