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簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪
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簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪-レシピのメイン写真

簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

白いご飯との相性抜群!男子が喜ぶ料理です😋

材料の野菜は好きな物でOKです🙆‍♀️茄子やきのこも美味しいですよ♪

白いご飯との相性抜群!男子が喜ぶ料理です😋

材料の野菜は好きな物でOKです🙆‍♀️茄子やきのこも美味しいですよ♪

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白いご飯との相性抜群!男子が喜ぶ料理です😋

材料の野菜は好きな物でOKです🙆‍♀️茄子やきのこも美味しいですよ♪

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 約300g
  • えのき(野菜は他のものでもOK) 1/2株
  • ニンニク(チューブでもOK) 一片
  • 生姜 一片
  • ⭐︎酒 大さじ3
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 大さじ1.5〜2
  • ⭐︎みそ(濃い赤みその場合) 大さじ1〜
  • ↑ミックスみその場合は山盛り大さじ1〜
  • 細いネギ(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク(今回はチューブです)、しょうがをみじん切りにする。えのきは2センチくらいに切る。

    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方1写真
    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方1写真
  2. 2

    〜中火〜
    フライパンに油、ニンニク、しょうがを入れ炒め、香りが出たら肉を入れ、えのき(野菜)を入れる。

    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方2写真
    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方2写真
  3. 3

    〜中火〜
    肉に火が通ったら⭐︎調味料を入れて水分を飛ばしていく。仕上げに細いネギを入れたら完成です♪

    • 簡単!ご飯が進む肉味噌そぼろ♪作り方3写真

コツ・ポイント

しょうがは多めが美味しいです♪

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2024/09/23 23:31に公開
ご覧いただきありがとうございます✨大好きな料理を通して皆様と出会い、たくさんのレシピに出会えたことに心から感謝しています🥰レシピはどれも簡単な家庭料理ばかり♪母から受け継いだり繰り返し作っている我が家の味です。レシピ通りでなくてもご家庭ごとに好みの食材を使ったりアレンジして作っていただけたら嬉しいです。皆様のレシピも丁寧に真心込めて作りたいと思っています😊つくレポや温かいメッセージ、フォロー、RC等、心からありがとうございます。どうかご自身の都合に合わせて無理のないようにしてくださいね😉これからもよろしくお願いいたします💕2026年9月ビートルズ食堂
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このレシピのキーワード

そぼろ 肉味噌 ご飯 ねぎ えのき 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 赤みそ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24110236
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