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柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ
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柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ-レシピのメイン写真

柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ

meru103
meru103 @cook_40064539

柿が大量にあって食べきれない!
そんな時は丸ごと冷凍しておくのがおすすめ。

食べたい時にレンチンすれば、トロッと甘く、驚くほど極上のスイーツに変身します。

寒い季節には、アツアツをフーフーしながら食べるのがたまりません♪
ほっとする幸せをぜひ味わってみてください。

もちろん冷凍しなくても柔らかくなってしまった柿でもオッケーです

柿が大量にあって食べきれない!
そんな時は丸ごと冷凍しておくのがおすすめ。

食べたい時にレンチンすれば、トロッと甘く、驚くほど極上のスイーツに変身します。

寒い季節には、アツアツをフーフーしながら食べるのがたまりません♪
ほっとする幸せをぜひ味わってみてください。

もちろん冷凍しなくても柔らかくなってしまった柿でもオッケーです

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柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ

meru103
meru103 @cook_40064539

柿が大量にあって食べきれない!
そんな時は丸ごと冷凍しておくのがおすすめ。

食べたい時にレンチンすれば、トロッと甘く、驚くほど極上のスイーツに変身します。

寒い季節には、アツアツをフーフーしながら食べるのがたまりません♪
ほっとする幸せをぜひ味わってみてください。

もちろん冷凍しなくても柔らかくなってしまった柿でもオッケーです

柿が大量にあって食べきれない!
そんな時は丸ごと冷凍しておくのがおすすめ。

食べたい時にレンチンすれば、トロッと甘く、驚くほど極上のスイーツに変身します。

寒い季節には、アツアツをフーフーしながら食べるのがたまりません♪
ほっとする幸せをぜひ味わってみてください。

もちろん冷凍しなくても柔らかくなってしまった柿でもオッケーです

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材料

1
  • 柿 1個
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作り方

  1. 1

    【柿の冷凍方法】柿を洗って丸ごと冷凍する。
    皮をむきたいときはむいてから冷凍。

    • 柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ作り方1写真
  2. 2

    タッパーやビニール袋に入れて丸ごと冷凍するだけ。一晩冷凍すると中まで凍ります。その後のレンチンは解凍なしですぐできます。

  3. 3

    柿のへたをくり抜き、お尻側に包丁で十字に切れ目をいれます。
    レンチンするときに皮が破けないようにです。(画像は冷凍柿)

    • 柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ作り方3写真
  4. 4

    タッパーなどに入れレンジでチンします。
    600Wで2分~3分位ですが様子を見て一度裏返すとむらなく加熱できます。

    • 柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ作り方4写真
  5. 5

    途中でぶくぶく泡が出てきますが大丈夫です。

  6. 6

    中までトロトロになったら完成です。
    加熱で甘みが増します。
    とても熱いのでやけどしないように気を付けてくださいね。

    • 柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ作り方6写真
    • 柿の大量消費に冷凍&レンジで極上スイーツ作り方6写真
  7. 7

    ※皮には栄養が多いためそのままがおすすめですが、気になる方は剥いてください。

コツ・ポイント

冷凍する場合、皮が気になる人はむいてから冷凍してください。
冷凍後はむきにくいです。

冷凍は保存のためなので、もちろん冷凍せずに作ってもできます。
冷凍すると、普通の柿のようにシャキシャキとは食べれませんのでこの食べ方がおすすめです。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2024/09/24 02:55に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。簡単・時短・節約・洗い物少なめを大切に、家にある身近な材料で作れるレシピを投稿しています。「初心者でも失敗しにくい」「映えよりおいしさ」をモットーに、工程やコツが伝わる写真と、再現しやすい分量を心がけています。食べ盛りの家族向け4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 人気レシピ・掲載実績・「鶏ムネとセロリの塩炒め」「クックパッドの春レシピ最新版」掲載つくれぽ580件以上・閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」クックパッドニュース複数回掲載つくれぽ300件以上・閲覧数80万回以上節約・暮らしのブログ「ためルーティン」でも、食費節約や料理の工夫を紹介しています。検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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柿

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