サツマイモの皮を剥いて、水にさらす。

サツマイモを水から茹で、串が通ったらブレンダーカップにうつす。茹で汁50ml豆乳50ml入れて、クリーム状になるまで撹拌

かぼちゃは、タネと皮を取り除いて水から茹で、串が通ったらブレンダーカップに入れて、豆乳50ml入れて撹拌する。

食パンは耳を切り取り、浅く適当に切り込みを入れ3等分にする。サツマイモクリームを塗って薄く切ったバナナを3、4枚程置く。

(下の段)クリームとバナナを乗せたパン3枚を、１つは丸めて中心に、もう２つは１つ目を囲うように巻く。

(上の段)⑥同様で、2枚分を丸める。
冷蔵庫に入れて馴染ませておく。

パンの土台が馴染んできたら、⑥に⑦を乗せてサツマイモクリームを全体に塗る。

かぼちゃの絞り出しと、ボーロで好きなようにデコレーションしたら完成。