ラ・フランスと紅茶のベイクドチーズケーキ
いちごみるう @cook_40427879
ラ・フランスと紅茶のベイクドチーズケーキ
作り方
- 1
★のラ・フランスは種、ヘタ、皮を取って薄くスライスor切る。
- 2
☆の茶葉を牛乳に出してレンチンで温めて混ぜておく
- 3
★のバターをフライパンで火にかけ溶かし、砂糖をそこに加えて溶かし混ぜたら、切ったラ・フランスを並べて中弱火5分加熱。
-
- 4
ラ・フランスをひっくり返して裏面も加熱5～10分して煮詰まったら火を止めて冷やしておく。
- 5
*全てと、①をプロセッサーなどでペーストになるように混ぜ合わせる
-
- 6
加熱した★の3分の1のラ・フランス果肉と煮汁は全て⑤に加えて果肉を潰すようによく混ぜる。
-
- 7
型にクッキングシートを敷き、⑥を流し込んで残りの★を綺麗に並べる。
- 8
180℃に予熱したオーブンで25～30分焼いて完成
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コツ・ポイント
お好みでシナモン、バニラエッセンス、ナッツなど入れても美味しいです。上のラ・フランスのコンポートは多めに作ってパンに乗せたり、ヨーグルトと食べてもおいしいです。
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その他のレシピ
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