人参は細かく切り、ベーコンは１センチ幅に切り、しめじは石づきを取りほぐす。

フライパンを熱し、バターを入れ、人参、ベーコン、しめじを入れ炒める。

塩、こしょうし（少し濃いめの味付けに）、全体に火が通るまで炒める。

ボールに温かいご飯を入れ、③を入れて混ぜ合わす。