お手軽ヘルシーピラフ

香らん
香らん @cook_40051533

バター少な目でもバターの風味がしっかりするヘルシーピラフです。オムライスにもオススメ!
このレシピの生い立ち
カロリーを減らしたいけど、美味しく食べたいという思いから出来ました。

お手軽ヘルシーピラフ

バター少な目でもバターの風味がしっかりするヘルシーピラフです。オムライスにもオススメ!
このレシピの生い立ち
カロリーを減らしたいけど、美味しく食べたいという思いから出来ました。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/3本
  4. ベーコン 3枚
  5. しめじ 1/2房
  6. セリ 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. コンソメ 1個
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    コンソメを袋に書いてある分量のお湯にを溶かす。米を研ぎ炊飯器に入れる。

  2. 2

    ベーコンは1cm四方の角切り、しめじは食べやすい大きさ、玉ねぎ、人参はフードプロセッサーで微塵切りにする。

  3. 3

    ①のコンソメスープをおこわの線まで入れる。②を全ていれ早炊きする。

  4. 4

    炊き上がったらバターを入れる、
    全体に行きわたるように切るように混ぜる。パセリをふる。

コツ・ポイント

コンソメスープを入れるタイミングは野菜の前に。ベーコンでなく海老でも美味しいです。

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