コンソメを袋に書いてある分量のお湯にを溶かす。米を研ぎ炊飯器に入れる。

ベーコンは1cm四方の角切り、しめじは食べやすい大きさ、玉ねぎ、人参はフードプロセッサーで微塵切りにする。

①のコンソメスープをおこわの線まで入れる。②を全ていれ早炊きする。

炊き上がったらバターを入れる、
全体に行きわたるように切るように混ぜる。パセリをふる。