作り方
- 1
たかなの漬物は細かく刻み、よく水気を絞っておきます
- 2
中華なべをを熱し、サラダオイルとバターをを入れ、ご飯を加えよく炒めます
- 3
ごはんがパラパラットほぐれてきたら、たかな漬けを加え、再びよく炒めて、塩、こしょうで味を整えます
コツ・ポイント
たかな漬けは細かく刻む
(炒めるときに、ご飯になじみたかな漬けの風味が まします)
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