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春です♪新じゃがと菜花のごまドレサラダ
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春です♪新じゃがと菜花のごまドレサラダ-レシピのメイン写真

春です♪新じゃがと菜花のごまドレサラダ

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

じゃがいもはレンジで加熱しねっとりさせて!菜花はサッと茹でるだけ!簡単で美味しい春のシンプルサラダです。

このレシピの生い立ち
菜花が沢山あるので簡単にできる春らしい料理を考え作りました。

じゃがいもはレンジで加熱しねっとりさせて!菜花はサッと茹でるだけ!簡単で美味しい春のシンプルサラダです。

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菜花が沢山あるので簡単にできる春らしい料理を考え作りました。

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春です♪新じゃがと菜花のごまドレサラダ

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

じゃがいもはレンジで加熱しねっとりさせて!菜花はサッと茹でるだけ!簡単で美味しい春のシンプルサラダです。

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菜花が沢山あるので簡単にできる春らしい料理を考え作りました。

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材料

3~4人分
  • 新じゃがいも 大1個(250g)
  • 菜花 100g
  • ごまドレッシング市販品 大匙2~
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは良く洗いラップに包み、レンジ500Wで7分加熱し、粗熱が取れたら皮を剥き食べ易く切る。

  2. 2

    菜花を3センチ位の長さに切り、さっと茹でて水にくぐらせ軽く絞る。

  3. 3

    1と2が冷めたらザックリ混ぜ、ごまドレをかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは加熱後楊枝を刺してすーっと楊枝が通ればOKです。途中で止まるようなら更に加熱します。加熱したてのじゃがいもはとても熱いので注意します。菜花は粗熱を取る為に水にくぐらせます。ごまドレは好みで増やして下さい。

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王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453
2015/03/17 13:19に公開

このレシピのキーワード

サラダ 菜の花 新じゃが

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