♥離乳食完了期♥大人と一緒の炊き込みご飯

cotton1217
cotton1217 @cook_40084538

子供用に薄味で☆素材の味を活かせば、大人も子供も美味しい炊き込みご飯ができました♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたいけど、子供の為に別にご飯を炊くのは手間だし…
「子供も食べれる炊き込みご飯にしたらいいのか!」ということで。
余分なものは入れなかったら、こうなりました。

♥離乳食完了期♥大人と一緒の炊き込みご飯

子供用に薄味で☆素材の味を活かせば、大人も子供も美味しい炊き込みご飯ができました♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたいけど、子供の為に別にご飯を炊くのは手間だし…
「子供も食べれる炊き込みご飯にしたらいいのか!」ということで。
余分なものは入れなかったら、こうなりました。

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材料

3.4人前
  1. お米 2合
  2. 人参 1/2本
  3. ひじき 大さじ2
  4. ツナ缶 1缶
  5. えのき 1/3~1/2パック
  6. (いんげん) 適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. だし昆布 10×10センチ位

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻してから刻みます。人参等の具も一口サイズに切っておきます。

  2. 2

    ツナ缶は軽く油をきります。(油にだしも詰まってるので、抵抗なければ入れた方が美味しいです!)

  3. 3

    材料を全部入れ、炊飯器の線より少し上まで水を入れます。あとは、スイッチオン♪

  4. 4

    大人は物足りなければ、醤油を足したり、青じそを刻んでのせると美味しいです。

コツ・ポイント

キノコはしめじも旨味が出ますが、えのきは食感が面白くて、子供にも食べやすいかと思います☆
えのきは炊くと結構縮むので、多いかな?と思う量でも大丈夫です。
ツナ缶を鶏ミンチとかに変えてもOKです。

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