お芋は皮を向き適当に切ってレンチンで柔らかくなるまで加熱します。
(今回は甘みが欲しくて焼き芋作り、それでやりました。)

お芋はペーストにして生地分とフィリング分で分けます。

まず生地を作ります。②のお芋と生地材料を全て合わせペーストになるまでかなりしっかり混ぜ続けます。

滑らかになったらまとめて、ひとつ15〜20gくらいのたまを作ります。

フィリングは②のお芋と他の素材を耐熱容器の中で混ぜて、レンチン2分混ぜる×2繰り返してペーストにして完成。

伸ばした④に⑤を10gずつくらい乗せて包みます。

天板の上にクッキングシートを敷いて、その上に6をのせて、200℃15分焼いて完成。