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ニンニクとイワシ缶のスパイスアヒージョ
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ニンニクとイワシ缶のスパイスアヒージョ-レシピのメイン写真

ニンニクとイワシ缶のスパイスアヒージョ

悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792

イワシ缶を使った簡単アヒージョにクミン、マスタードシードなどを加えてスパイシーにしたアヒージョです♪

#パンに合う #ごはんに合う #パスタに合う

イワシ缶を使った簡単アヒージョにクミン、マスタードシードなどを加えてスパイシーにしたアヒージョです♪

#パンに合う #ごはんに合う #パスタに合う

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ニンニクとイワシ缶のスパイスアヒージョ

悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792

イワシ缶を使った簡単アヒージョにクミン、マスタードシードなどを加えてスパイシーにしたアヒージョです♪

#パンに合う #ごはんに合う #パスタに合う

イワシ缶を使った簡単アヒージョにクミン、マスタードシードなどを加えてスパイシーにしたアヒージョです♪

#パンに合う #ごはんに合う #パスタに合う

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材料

2人分
  1. イワシ水煮缶 1缶
  2. ニンニク 1玉
  3. ミニトマト 4個
  4. オリーブオイル 適量
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. 塩 適量
  7. スパイス
  8. 鷹の爪 1本
  9. クミンシード 小さじ1
  10. マスタードシード 小さじ1
  11. カルダモン 2粒
  12. クローブ 2粒
  13. オレガノ 1つまみ
  14. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。

    ニンニクは皮を剥いて軽く潰しておく。

  2. 2

    小鍋か小フライパン、又はスキレットに材料を全て入れ、材料が半分~2/3浸かるくらいのオリーブオイルを入れる。

    • ニンニクとイワシ缶のスパイスアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    弱火でニンニクが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり♪

    • ニンニクとイワシ缶のスパイスアヒージョ作り方3写真

コツ・ポイント

・塩加減は少し濃いめが美味しいと思います。お好みで調整してください。    ・残った油を使ってパスタにも♪ 

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悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
2024/09/27 21:51に公開
おうちで作れる「悶絶するほど鬼旨い!」料理を探究しております。
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