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ヘルシー☆
もちもち食感で美味しい!
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ボウルにたまごを割り入れてとく
えのきをキッチンバサミで小さく切ってたまごと混ぜ合わせる
片栗粉・和風だし・塩胡椒を加えてよく混ぜる
フライパンに油を熱し、混ぜ合わせたものを丸く薄く広げる。穴が開かないように丁寧に成形する。
焼き目がついたらひっくり返し、上から軽く押さえつけながら焼く。
両面に良い焼き目が付いたら完成☆
ソース・マヨネーズ等お好みのトッピングをかけて完成!
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