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えのきのお好み焼き風
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えのきのお好み焼き風-レシピのメイン写真

えのきのお好み焼き風

かいママ♡
かいママ♡ @cook_40429712

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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • 片栗粉 大さじ3
  • たまご 1こ
  • 和風だし 小さじ半分
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ お好み
  • ソース お好み
  • 青のりや鰹節 お好み
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作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを割り入れてとく

  2. 2

    えのきをキッチンバサミで小さく切ってたまごと混ぜ合わせる

  3. 3

    片栗粉・和風だし・塩胡椒を加えてよく混ぜる

  4. 4

    フライパンに油を熱し、混ぜ合わせたものを丸く薄く広げる。穴が開かないように丁寧に成形する。

  5. 5

    焼き目がついたらひっくり返し、上から軽く押さえつけながら焼く。

  6. 6

    両面に良い焼き目が付いたら完成☆
    ソース・マヨネーズ等お好みのトッピングをかけて完成!

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かいママ♡
かいママ♡ @cook_40429712
2024/09/27 22:15に公開

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