レンジで手作り、少量の練乳

Name: レンジで手作り、少量の練乳
Yield: 40〜50g
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミルク(牛乳、豆乳など) 100g; 砂糖 20〜40g

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

鍋でもできるけれど手軽に作るならば、、

レンジで手作り、少量の練乳

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

鍋でもできるけれど手軽に作るならば、、

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材料

40〜50g

ミルク(牛乳、豆乳など) 100g
砂糖 20〜40g

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作り方

1

深めの耐熱容器やボウルに材料を入れ、よく混ぜてからレンジ500wで6分
2

混ぜ合わせて、さらに2〜4分ほど加熱

コツ・ポイント

市販の練乳に近づけるならば、砂糖40gくらい使用

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2024/10/09 07:51に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

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