材料を1cn角に切る
玉ねぎ、にんじんを油で炒める根菜を入れるなら、一緒に炒める
玉ねぎが好き通り、ある程度火が通ったら、ピーマン、インゲン豆などをいれ、炒める
全体にしんなりしたら、分量外の水を少し入れて、人参などの根菜類に火が通るまで煮る
具に火が通ったら、コーンクリー缶、牛乳、コンソメを入れて温め、塩で味を整えるオクラは、このタイミングで入れる
沸騰する直前で日を止める
コーンクリーム缶は、砂糖の入っていないもの、コーンの粒も入っているものを使っています。具は、なんでも大丈夫です。
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