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【保育所】きゅうりとちくわの中華炒め
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【保育所】きゅうりとちくわの中華炒め-レシピのメイン写真

【保育所】きゅうりとちくわの中華炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

保育所給食新たなメニューです。
簡単に作れて、暑い夏に食べるとご飯がすすみます。

保育所給食新たなメニューです。
簡単に作れて、暑い夏に食べるとご飯がすすみます。

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【保育所】きゅうりとちくわの中華炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

保育所給食新たなメニューです。
簡単に作れて、暑い夏に食べるとご飯がすすみます。

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材料

2人分
  • きゅうり 60g
  • ちくわ 15g
  • にんにく 0.5g
  • しょうが 0.5g
  • ごま油 4g
  • 塩 少々
  • 砂糖 1g
  • 鶏がらスープの素 1g
  • 酒 2g
  • しょうゆ 2g
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作り方

  1. 1

    きゅうりとちくわは、食べやすい大きさの乱切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを加えて炒める。

  3. 3

    香りがたったら、ちくわときゅうりを加えて炒め、塩を加えて更に炒める。

  4. 4

    砂糖と鶏ガラスープの素を入れて炒め、最後に酒としょうゆを入れてさっと炒める。

コツ・ポイント

[一人分野菜量]29g

※材料は、保育所の3歳以上児さんの量の分量です。

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砺波市
砺波市 @tonavege
2024/10/17 06:59に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ にんにく 酒 ちくわ しょうが

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