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栗ご飯
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栗ご飯-レシピのメイン写真

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材料

  • 米 2合
  • 栗 20個
  • 出汁の材料
  • 水 炊飯器に合わせる
  • 塩 小さじ1
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  • 本みりん 大さじ1
  • トッピング
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    栗を剥いたら、塩を少々入れた水につけ冷蔵庫で一晩、灰汁をとります。

    • 栗ご飯作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に洗った米を入れ、出汁の材料を炊飯器のメモリに合わせ、栗を入れたらスイッチオン

    • 栗ご飯作り方2写真
  3. 3

    炊きあがり、10分ほど蒸らして

    • 栗ご飯作り方3写真
  4. 4

    器に装いごまをふり完成です。

    • 栗ご飯作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 栗ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

栗の向き方が雑だったですか?私の家庭はこんなもんです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/10/10 23:07に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 米

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