栗を剥いたら、塩を少々入れた水につけ冷蔵庫で一晩、灰汁をとります。

炊飯器に洗った米を入れ、出汁の材料を炊飯器のメモリに合わせ、栗を入れたらスイッチオン

炊きあがり、１０分ほど蒸らして

器に装いごまをふり完成です。

いただきま～す。