作り方
- 1
真鯵を三枚おろしにする。(私はスーパーで鮮魚部門でおろしてもらいます)
- 2
真鯵を水洗いし、キッチンペーパーで水気を切る
- 3
ポリ袋に⭐︎の調味料と真鯵を入れて揉み込む。その後米粉を中に入れてさらに揉み込む。(使用してるのはバーモントカレーの甘口)
-
- 4
ノンフライヤーに皮を下にして入れて、200度25分余熱無しで焼く。
(多少重なってもok) -
コツ・ポイント
大きい鯵であまりに太い骨はとった方がいいかもしれませんが、基本は骨ごとたべられるくらいになります。
焼いた後からカレーパウダーは振りかけられるので、辛くならないように少なめでいいくらいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24140917
