【学校給食】ひじきそぼろ丼の具

Name: 【学校給食】ひじきそぼろ丼の具
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき（乾） ３g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/4本; 鶏ひき肉 100g; ツナ缶 １缶; 大豆（もしくはむき枝豆） 20g程度; おろししょうが 小さじ1/2; 油 小さじ１; ★酒 小さじ１; ★砂糖 小さじ１; ★醬油 小さじ１と1/2

三条市 @3_syokuiku

【学校給食だより掲載レシピ】
お弁当のおかずにも！ごはんのおかずにおすすめ給食レシピです。

【学校給食】ひじきそぼろ丼の具

三条市 @3_syokuiku

【学校給食だより掲載レシピ】
お弁当のおかずにも！ごはんのおかずにおすすめ給食レシピです。

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材料

４人分

ひじき（乾）３g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
鶏ひき肉 100g
ツナ缶１缶
大豆（もしくはむき枝豆） 20g程度
おろししょうが小さじ1/2
油小さじ１
調味料
★酒小さじ１
★砂糖小さじ１
★醬油小さじ１と1/2

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作り方

1

ひじきは水で戻しておく。人参と玉ねぎは粗みじん切りにする。
2

あたためたフライパンに油をしき、おろししょうがと鶏ひき肉を炒める。
3

人参、玉ねぎ、ひじき、ツナ、大豆（もしくはむき枝豆）を加えて炒める。
4

★の調味料を加え、混ぜ合わせて軽く煮る。

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つくれぽ

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三条市 @3_syokuiku

2024/11/12 08:18に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

このレシピのキーワード

丼そぼろツナ大豆枝豆ひじきにんじん酒とりひき肉玉ねぎ

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