作り方
- 1
米は洗って30分〜1時間水に漬ける。時間がない時は大さじ1〜2杯水を増やしてすぐ火をかける
- 2
沸騰したら(リンナイガスのメモリ3で約4分)、弱火(メモリ1で約17分)で炊く。
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- 3
湯気が出なくなったら火を消す。お米の匂いが、少し香ばしくなったら、おこげが出来てるので慌てて火を消す。
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