アプリでひらく作り方
- 1
ブリに酒、塩を両面に振りしばらく置き、サッと水を流してキッチンペーパーで水気を取る
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- 2
ブリを３等分に切りポリ袋に入れAを加えよくAが混ざるように揉んで15分以上漬ける
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- 3
ポリ袋内の汁気を捨て片栗粉を加え全体にまぶす
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- 4
鍋に油を熱し170℃くらいで揚げる
キツネ色に揚がったら出来上がり -
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ブリに酒、塩を両面に振りしばらく置き、サッと水を流してキッチンペーパーで水気を取る
ブリを３等分に切りポリ袋に入れAを加えよくAが混ざるように揉んで15分以上漬ける
ポリ袋内の汁気を捨て片栗粉を加え全体にまぶす
鍋に油を熱し170℃くらいで揚げる
キツネ色に揚がったら出来上がり
