給食の「魚のみそマヨ焼き」♡野菜も一緒
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
給食は当日調理なので前日から下味をつけたりできません。そこでごはんも進むように、しっかり味で仕上げました。カップにいれて、魚の下は野菜です。こうすれば野菜が苦手な1年生も知らずに？気にならずに？ペロリと完食しましたよ。
給食の「魚のみそマヨ焼き」♡野菜も一緒
給食は当日調理なので前日から下味をつけたりできません。そこでごはんも進むように、しっかり味で仕上げました。カップにいれて、魚の下は野菜です。こうすれば野菜が苦手な1年生も知らずに？気にならずに？ペロリと完食しましたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
魚は白身・青魚お好みで準備してください。
分量外で軽く塩をふります。 -
- 2
たまねぎ、ピーマンは1㎝角切、じゃがいもは5mm位にスライスする。
※今回は黄ピーマンがあったので、黄色です。 -
- 3
耐熱容器にたまねぎ、ピーマン、じゃがいもの順で炒れ、レンジ500Wで2分加熱する。
※じゃがいもはまだ少しかたくてもOK -
- 4
赤みそとマヨネーズを混ぜ合わせておく。
-
- 5
アルミカップに③野菜をいれる。
-
- 6
次に①魚を重ねる。
-
- 7
さらに混ぜ合わせた⑤をまんべんなくかける。
-
- 8
最後にパン粉、チーズ、乾燥パぜりをお好みで混ぜ合わせたものをのせ、焼く。
焼時間はポイントを参考にしてください。 -
- 9
こんがり焼き目がついたら完成。
チーズをのせると焦げ目がつきやすいので、焦げそうなときは途中、アルミハクをかけてください -
コツ・ポイント
我が家の焼時間の目安は、オーブン200℃12分。グリル中火で15分です。メーカー機種で違ってくると思いますので、短めの時間から試してみてください。
つくれぽ
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