ツナの和風ワンパンパスタ 大葉を添えて-レシピのメイン写真

ツナの和風ワンパンパスタ 大葉を添えて

ごあーんぴぴ
ごあーんぴぴ @cook_40315563

きざみのりと大根おろしを添えるとモアベター
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ツナの和風ワンパンパスタ 大葉を添えて

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ツナ缶 ※油は捨てないで 1缶
  3. 大葉 2〜3枚
  4. 大根おろし お好みで
  5. きざみのり お好みで
  6. にんにく ※チューブ2cmでも可 1かけ
  7. 2つまみくらい
  8. スープ
  9. 250ml
  10. 料理酒 小さじ2
  11. みりん 小さじ2
  12. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備

    大葉は細切りに
    にんにくはみじん切りに
    大根おろしを添えるなら水気はしっかりきる

  2. 2

    フライパンにツナ缶の"油のみ"と刻んだニンニクを入れ、焦げないように弱火で香りを出す

  3. 3

    香りが出たらスープ、ツナ缶、塩をぶち込んで中〜強火にして沸騰させる
    ※油はね注意!

  4. 4

    沸騰したらパスタをぶち込んで指定の時間まで蓋して煮込んでいい感じに水分飛んでたらOK
    ※たまにフライパンを揺らして混ぜる

  5. 5

    皿に盛って大葉をのせたら完成

コツ・ポイント

注意点

水分が足りないときは少しずつ水を追加して様子見
茹で時間が足りなさそうであれば水分足して煮込む
薄味と感じたらしょうゆを一回し追加

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