キャロットライス
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんによるオリジナルレシピです。見た目もかわいく炊飯器で簡単に作ることができる、お子さまも喜ぶレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、にんじんの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまなレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨
キャロットライス
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんによるオリジナルレシピです。見た目もかわいく炊飯器で簡単に作ることができる、お子さまも喜ぶレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、にんじんの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまなレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って炊飯器の釜に入れる。
- 2
にんじんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
-
- 3
①に水300mlと②、コンソメ、塩、バターを入れて炊飯する。
-
- 4
ブロッコリーは小房にして塩ゆでする。
-
- 5
皿にキャロットライスを盛りラップをかけてにんじんの形になるようにととのえる。ブロッコリーを添えてにんじんの葉に見立てる。
-
コツ・ポイント
にんじんはフードプロセッサーで細かくしても良いです。にんじんを油で炒めてから加えることで、子どもの苦手なにんじん独特の風味が和らぎます。野菜が苦手なお子さまも美味しく楽しく食べられますので、ぜひ作ってみてくださいね🥕
つくれぽ
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24153423
