もちもちさつまいもスイーツ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。白玉粉とホットケーキミックスを使って、簡単でお子さまのおやつにぴったりなレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、さつまいもの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨
もちもちさつまいもスイーツ
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。白玉粉とホットケーキミックスを使って、簡単でお子さまのおやつにぴったりなレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、さつまいもの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨
作り方
- 1
さつまいもは2cm幅に切り皮をむいて水にさらす。
-
- 2
耐熱容器にさつまいもと水Aを入れてラップをし、レンジで数分加熱する。柔らかくなったら潰す。
-
- 3
白玉粉は水Bで溶き、②、ホットケーキミックス、牛乳を合わせてひとまとめにする。(耳たぶくらいのかたさ)
-
- 4
一口大に丸めて170℃の油でこんがり揚げる。
-
- 5
グラニュー糖をまぶしてできあがり♪
-
コツ・ポイント
③で生地がベタつく場合、ホットケーキミックスを追加して調整してください。生地を丸めるときは、手に水をつけるか、生地を冷やすと扱いやすくなります。さつまいもを潰すときは、粒が残る程度で止めることでおいも感が増します🍠
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24153452
